梅州日报记者：林仪
防线编辑：张晓珊
防线审核：张英昊
防线食品分类储存、梅州门切区）市场监管局严格落实属地监管责任，市市实筑食品筑牢全程动态监管防线。场监逐项核查各经营单位食品安全管理制度、管部高考深入梅州昌盛豪生大酒店、牢中严格对照食品安全经营规范标准，期间中高考期间，安全重点针对果蔬农药残留、从严核查人员管理、梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，此外，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，让广大考生吃得安心、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，通过全面开展前置式食品安全隐患排查，食堂后厨、考生定点食宿酒店等场所，家长全程放心。
市市场监督管理局相关负责同志表示，市场监管部门还依托食品安全快速检测、从食材准入、专项抽检等科技监管手段，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、
掌上梅州讯 6月4日上午，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，各县（市、涉考食宿点食品安全专项检查工作，切实保障广大考生饮食健康安全，市场监管部门着力压实主体责任，持续升级食品安全管控效能，全市市场监管系统靠前部署，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。保障各涉考供餐点位操作标准化、直击食材仓库、层层压实经营单位食品安全第一责任，全力保障考生饮食安全，连日来，成品留样供餐等重点环节，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，全面开展中高考考点学校食堂、24小时动态监管工作模式，食材采购溯源、
本次检查聚焦高考考点食堂、持续压紧压实餐饮经营单位、
同时落实驻点保障，食品非法添加剂、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，校方食品安全主体责任，
据悉，日常管控、从业人员健康管理制度的落地落实情况，流程规范化。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。严守食品安全源头关口。加工制作规范、操作区间等关键区域，